HAIWEILIGAILIANGJI
海韦力面得筋是专用于改善提高面粉的筋度，使得做出的面制品口感十分筋道有嚼劲，一般的普通面粉添加面得筋就能做出口感十分筋道的面制品，非常适合用于餐饮业、食品加工企业及家庭制作烩面。
添加面得筋后，能使烩面在制作中光滑不发粘，不断条，在煮面过程中不浑汤，而且烩面出锅后耐泡，不易涨条；烩面外观光滑自然、白皙透亮；口感爽滑筋道，有弹性。
一、做烩面添加面得筋的作用和功能：
1、提高烩面的白度和光亮度；
2、使得拉出的面片薄厚均匀、光滑；
3、煮后的烩面光滑、白皙透亮；
4、煮后的烩面筋道，富有弹性；
5、使得烩面耐煮、耐泡性好。
二、面得筋的使用量：
面得筋的用量为：0.3-0.5%（以面粉量计）
三、面得筋的使用方法：
与面粉直接混匀使用即可。
