HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
面粉200克，羊肉100克，香菇、蒜苗各50克
2、调料
香菜、葱姜末、面酱、盐、味精、香油、辣椒油各适量
二、做法
1、羊肉洗净，煮熟后切丁。香菇切丁，蒜苗切末。
2、面粉加水和成面团，制成细面条，煮熟后捞入碗中。
3、起油锅，下入葱姜末炝锅，加羊肉丁、香菇丁、蒜苗末稍炒，再放入所有调料炒成羊肉卤汁，浇在面条上，撒香菜末即成。
