HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
猪五花肉250克,面条300克,芹菜100克,黄瓜1根
2、调料
植物油、葱丝、姜末、白糖、黄酱
二、做法
1、猪五花肉洗净,切成黄豆粒大小的丁;黄瓜洗净,切丝;芹菜洗净,切末,焯一下。
2、锅中倒油烧热,放猪五花肉丁炒至变色,放姜末炒香,放黄酱,加水小火慢炒,出香味时放白糖、葱丝炒匀后起锅。
3、面条煮熟,将炒好的材料同面条拌匀即可。