HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面条,肉丝,雪菜,鸡精,胡椒粉,盐,香油,葱花,色拉油
二、制作方法
1、将雪菜用清水浸泡,去除咸味后,切成粗颗粒待用。
2、锅放油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡精、胡椒粉、盐,调好味烧开后下葱花,滴香油,分盛碗内待用。
3、面条入沸锅中煮熟,捞出盛入调料碗中即可。