HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面条,水发冬菇,胡萝卜,水发木耳,小白菜,芹菜,蛋皮,高汤,鸡精,盐,色拉油,葱花
二、制作方法
1、将水发冬菇、胡萝卜、水发木耳、小白菜等蔬菜洗净,分别切片,切段待用。
2、锅放油烧热,将蔬菜煸炒后加入高汤,烧沸后入面条、蛋皮煮熟,加盐、鸡精调味,起锅装入大碗中,撒葱花即成。