HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条200克,虾米、葱段各适量
2、调料
葱油3大匙,老抽、白糖、盐、料酒各适量
二、制作步骤
1、虾米入料酒中浸发;锅置火上,倒油烧热,放入葱段炸香,再加入虾米煸炒,调入老抽、白糖,炒至葱段颜色即将变黑,出锅。
2、面条入锅中煮熟,捞出后盛入碗中,淋入葱油,撒上炸香的葱段、虾米,食用时拌匀即可。