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葱油拌面

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葱油拌面
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一、原料

  1、材料

  面条200克,虾米、葱段各适量

  2、调料

  葱油3大匙,老抽、白糖、盐、料酒各适量

二、制作步骤

  1、虾米入料酒中浸发;锅置火上,倒油烧热,放入葱段炸香,再加入虾米煸炒,调入老抽、白糖,炒至葱段颜色即将变黑,出锅。

  2、面条入锅中煮熟,捞出后盛入碗中,淋入葱油,撒上炸香的葱段、虾米,食用时拌匀即可。



葱油拌面

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