HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条130克,虾子50克,净油菜10克
2、调料
酱油、白糖、味精、熟猪油各适量
二、制作步骤
1、坐锅点火,加入适量清水,放入虾子煮约3分钟,再下入白糖煮至溶化,然后加入酱油烧沸,离火凉凉,装入碗中,制成虾子酱油。
2、将虾子酱油、熟猪油、味精、净油菜装入碗中调匀,制成味汁。
3、将面条下入沸水锅中煮熟,捞入碗中,再浇上味汁及煮面汤即可。