HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
空心面200克,水发香菇200克,胡萝卜1/4根,油菜2棵
2、调料
植物油、奶油、盐、味精各适量
二、做法
1、香菇、胡萝卜洗净切片;油菜洗净放在盘中备用。
2、锅中倒入水用大火烧温,放入空心面,煮开后改用中火煮并加盐,煮10分钟至九成熟时,捞出沥干水。
3、炒锅内倒油烧热,放入空心面和盐翻炒2分钟。
4、再放入奶油、香菇、胡萝卜、油菜、味精翻炒均匀,出锅装盘即可。
三、注意事项
空心面就是意大利通心粉,口感滑润,造型多样,做法和口味都很多变,购买很方便,超市即可买到。此面散爽滑润,奶香味浓。