HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:15分钟
一、材料
中筋面粉150克,菠萝85克,莲子50克,白糖40克,番茄酱2大匙
二、制作方法
1、面粉放入容器内,加入凉水和成略硬的面团稍饧,擀成0.6厘米厚的大片,再切成1.5厘米见方的丁。
2、莲子用温水泡透;菠萝切成丁。
3、锅内加水烧开,下入面丁煮熟,捞出投凉,盛起沥净水。锅内加水,下入莲子、白糖煮至软烂。
4、加入番茄酱翻炒均匀,下入面丁炒开,再下入菠萝丁炒匀,待汁收浓,出锅装盘即可。