HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
油面600克,牡蛎、蛤蜊、鲷鱼片、章鱼、虾仁、蟹棒各150克,小白菜30克,葱1根
2、调料
海鲜汤、胡椒粉、香油、盐各适量
二、做法
1、小白菜洗净切成小段;葱洗净切成葱花备用。
2、牡蛎、蛤蜊等海鲜氽烫一下,迅速捞出沥干备用。
3、锅内倒入海鲜汤煮开,加入油面及氽烫过的海鲜、小白菜,用大火煮开后加盐。
4、将面盛入碗内,撒下葱花、胡椒粉,淋上香油即可。