HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面条250克,肉末150克,番茄1个,韭菜20克,植物油、盐、白糖、酱油、番茄酱、葱末各适量
二、做法
1、韭菜洗净,切段,入沸水锅中焯熟;番茄洗净,去皮,切片。
2、中倒入植物油,放入猪肉未炒至变色出油,加酱油、番茄酱、番茄片,翻炒均匀,倒入适量水,小火煮至汤浓,加盐、白糖,制成番茄肉酱汁。
3、条放入沸水锅中煮熟,捞入凉开水中过凉,捞出沥水,浇上番茄肉酱,撒上韭菜段、葱末即可。