HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
牛肉600克,牛骨1000克,水3000毫升,米酒200毫升,胡椒200克,盐1茶匙,香菜头300克
二、做法
1、牛肉、牛骨汆烫后洗净,放进汤锅中。
2、将水、米酒倒入汤锅中,再加入胡椒、香菜头、盐,一同以小火熬煮约4个小时即可。
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