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炸酱面

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炸酱面
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一、材料

  拉面适量,葱10克

二、调料

  传统炸酱适量

三、做法

  1、葱洗净后切成葱花,备用。

  2、煮一锅水至沸腾,将拉面放入沸水中搅散,煮约3分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干,备用。

  3、将煮熟的拉面放入碗中,淋上适量的炸酱,再撒上切好的葱花,食用前搅拌均匀即可。


面得筋,炸酱面的做法

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