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奶香空心面`

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奶香空心面`
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一、材料

  空心面200克,水发香菇200克,胡萝卜1/4根,油菜2

二、调料

  植物油、奶油、盐、味精各适量

三、做法

  1、将香菇、胡萝卜洗净切片;油菜洗净放在盘中备用。

  2、锅中倒入水用大火烧开,放入空心面,煮开后改用中火煮并加盐,煮至九成熟时,捞出沥干水。

  3、炒锅内倒植物油烧热,放入空心面和盐、味精翻炒2分钟。

  4、再放入奶油、香菇片、胡萝卜片、油菜翻炒均匀,出锅装盘即可。

四、注意事项

  空心面就是意大利通心粉,超市即可买到。此面散爽滑润,奶香味浓。



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