HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
空心面200克，水发香菇200克，胡萝卜1/4根，油菜2棵
2、调料
植物油、奶油、盐、味精各适量
二、做法
1、香菇、胡萝卜洗净切片；油菜洗净放在盘中备用。
2、锅中倒入水用大火烧温，放入空心面，煮开后改用中火煮并加盐，煮10分钟至九成熟时，捞出沥干水。
3、炒锅内倒油烧热，放入空心面和盐翻炒2分钟。
4、再放入奶油、香菇、胡萝卜、油菜、味精翻炒均匀，出锅装盘即可。
三、注意事项
空心面就是意大利通心粉，口感滑润，造型多样，做法和口味都很多变，购买很方便，超市即可买到，此面散爽滑润，奶香味浓。
面得筋和增筋剂的区别 
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