HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
生菜300克，面条250克，牛肉100克，洋葱半个
2、调料
植物油、蒜蓉酱、淀粉、酱油、蚝油、盐、白糖各适量
二、做法
1、洋葱洗净切片；生菜洗净切小段，在热水中焯熟备用；碗中放入淀粉、酱油、蚝油、白糖、盐搅匀调成勾芡汁备用。
2、锅中倒水烧开，下面条煮熟，捞出备用。
3、锅中倒油烧热，放入蒜蓉酱、洋葱片，炒香牛肉，再加勾芡汁煮开；面条盛盘，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料拌匀即可。
三、注意事项
生菜富含水分及多种维生素，具有清热、消炎的作用，并且由于其含热量低，更是减肥的佳品。
面得筋和增筋剂的区别 
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