HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
宽面条200克，泡菜（辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜）100克
2、调料
醋、盐、味精各适量
二、做法
1、宽面条煮熟，捞出过凉，装入碗中。
2、把准备好的泡菜（辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜)，均匀地撒在面条上。
3、醋倒入小碗中，加盐、味精搅拌均匀调成汁，倒入面碗中，吃时搅拌均匀即可。
三、注意事项
泡菜是各种蔬菜用泡菜坛腌制而成，脆嫩咸酸，清爽利口，如果不喜欢买来的味道，也可自己做，蔬菜可根据自己喜好而定；调味汁必须调溶后倒入面碗中拌食才有味道。
面得筋和增筋剂的区别 
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