HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条250克,猪肉馅100克
2、调料
花生酱、辣酱、豆瓣酱、蒜末、白醋、碎花生
二、做法
1、锅置火上,放入适量清水烧开,放入面条,煮熟后盛出沥干。
2、锅置火上,放油烧热,放入猪肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒至熟。
3、将面条盛入碗中,淋上炒好的猪肉馅,撒上蒜末、白醋、碎花生即可。
三、注意事项
肉中含有维生素B1的成分,如果肉与大蒜同食,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对于促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质,都有重要的营养价值。