HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鸡蛋面200克,鸡脯肉60克,雪里蕻50克,胡萝卜1根,植物油、盐、酱油、淀粉、胡椒粉各适量
二、做法
1、雪里蕻洗净,挤干水,切碎末,胡萝卜去皮,洗净,切丝备用。
2、鸡腩肉洗净,切丝,放入盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌渍15分钟,过油,捞出备用。
3、面条煮熟盛入碗内,铺上雪里蕻末,胡萝卜丝和鸡丝即可。
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