HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
阳春面300克,鸡腿1只,香菇10朵,油菜20克,香葱1根,鸡高汤、盐、香油各适量
二、做法
1、香葱洗净,切成末,香菇放入温水中泡软,洗净,切丁;油菜洗净,面条放入锅内煮熟,盛入碗中备用。
2、鸡腿洗净,剁成块,焯水,将鸡块、香菇放入锅中,加入鸡高汤及水,炖至鸡块烂熟。
3、锅内放入面条,加入香菇鸡汤、油菜,用小火慢煮3分钟,加盐调味盛出,撒上葱末,淋上香油即可。
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