HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
通心粉、水发香菇各200克，胡萝卜1/2根，油菜20克
2、调料
植物油、奶油、盐、味精各适量
二、做法
1、香菇、胡萝卜分别洗净，切片；油菜洗净；将香菇片、胡萝卜片、油菜用沸水焯透，捞出。
2、锅中倒入水用大火煮沸，放入通心粉，煮沸后改用中火，加盐煮至九成熟时，捞出沥干水。
3、炒锅内倒植物油烧热，放入通心粉翻炒，放入奶油、香菇片、胡萝卜片、油菜翻炒均匀，加盐、味精调味，出锅装盘即可。
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