HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、配料
阳春细面150克，小排200克，牛蒡100克，姜30克，草菇、芥蓝各20克，枸杞子2克，高汤1000毫升
2、调味料
米酒10毫升，糖1小匙，盐1/2小匙
二、做法
1、芥蓝、小排洗净，放入滚水中汆烫一下，捞起：牛蒡和草菇洗净，切片；姜洗净，切片；细阳春面放入滚水中煮熟，捞起放入碗中。
2、将烫过的小排骨放入锅内，加入高汤、牛蒡、草菇片、姜片、枸杞子和调味料，移锅中蒸至熟软取出，盛入面碗中，放上熟芥蓝即可。
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