HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
笔管面80克,综合海鲜80克,红椒圈、青椒圈各10克,茴香叶1/4小匙,橄榄油适量
二、调料
爪哇咖喱酱2大匙,白酒1大匙,煮面水2大匙
三、做法
1、将综合海鲜放入沸水中烫熟,捞起泡入冰水中备用。
2、在水滚沸时放入笔管面煮约8分钟即捞起放入碗中。
3、锅烧热,倒入少许橄榄油,放入红椒圈、青椒圈和做法1的综合海鲜炒香。
4、放入爪哇咖喱酱、煮面水、白酒和煮熟的笔管面,以小火炒匀,撒上茴香叶即可。
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