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海鲜咖喱面的做法

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海鲜咖喱面的做法
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一、材料

  笔管面80克,综合海鲜80克,红椒圈、青椒圈各10克,茴香叶1/4小匙,橄榄油适量

二、调料

  爪哇咖喱酱2大匙,白酒1大匙,煮面水2大匙

三、做法

  1、将综合海鲜放入沸水中烫熟,捞起泡入冰水中备用。

  2、在水滚沸时放入笔管面煮约8分钟即捞起放入碗中。

  3、锅烧热,倒入少许橄榄油,放入红椒圈、青椒圈和做法1的综合海鲜炒香。

  4、放入爪哇咖喱酱、煮面水、白酒和煮熟的笔管面,以小火炒匀,撒上茴香叶即可。

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