HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
细面150克,柳橙20克,苹果10克,甜菜根10克,甜菜根丁20克,苹果丁20克,柳橙汁50毫升,酸奶60毫升,香菜3克,食用油适量
二、调料
白糖、盐各少许
三、做法
1、锅中加入水煮开,将细面放入锅中煮3~5分钟,沥干后拌少许食用油。
2、把甜菜根丁、苹果丁、柳橙汁、酸奶及白糖、盐放入果汁机中打至均匀成香橙苹果甜菜酱;柳橙取肉切丁;苹果、甜菜根洗净切丁;香菜洗净切末,备用。
3、将适量香橙苹果甜菜酱放在拌好的细面上,撤上柳橙丁、苹果丁、甜菜根丁和香菜末即可。