HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
油面100克，酸菜末50克，辣椒丝10克，葱花5克，高汤300毫升，食用油适量
二、调料
甜酱油20毫升，辣油5毫升，白糖5克，盐3克
三、做法
1、热锅倒入适量食用油，放入酸菜末、辣椒丝炒香，加入所有调料炒匀备用。
2、油面放入沸水中煮软，捞出沥干，放入碗内加入适量高汤。
3、于面上摆入适量做法1的材料与葱花即可。
