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莳萝酱的做法

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莳萝酱的做法
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一、材料

  奶油50克,蒜片3克,月桂叶1片,白酒100毫升,牛排酱2小匙,番茄酱2小匙,酱油1小匙,高汤250毫升,干燥莳萝碎1小匙,新鲜莳萝碎、玉米粉、盐、白糖、黑胡椒粉各适量

二、做法

  1、热锅后放入奶油,将蒜片加入爆香。

  2、放月桂叶、白酒、牛排酱、番茄酱、酱油、高汤、干燥莳萝碎煮1分钟。

  3、材料煮沸后放入盐、白糖、黑胡椒粉调味,并加入玉米粉勾芡。

  4、起锅前加入新鲜莳萝碎增添香味即可。



面得筋,莳萝酱的做法




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