HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
粿条150克，猪肉丝80克，圆白菜丝50克，香菇丝、胡萝卜丝各20克，葱段10克，食用油适量，水100毫升
二、调料
蚝油1小匙，白糖1/4小匙
三、腌料
淀粉少许，盐1/4小匙
四、做法
1、取一碗，将猪肉丝及所有腌料一起放入抓匀，腌制约5分钟备用。
2、粿条放入沸水中煮熟，冲冷水沥干备用。
3、热锅，倒入食用油烧热，放入腌好的猪肉丝及葱段拌炒至肉变色，再放入圆白菜丝、香菇丝、胡萝卜丝、水、调料和糅条，一起快炒至汤汁收干即可。
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