HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利细面100克，鸡胸肉100克，青椒丝、红甜椒丝各30克，小黄瓜丝50克，火腿丝20克，胡萝卜丝30克，香菜少许，食用油适量
二、调料
芝麻酱10克，酱油5毫升，香油2小匙，柠檬汁20毫升，粗黑胡椒粉少许
三、做法
1、意大利细面煮熟，冷却后拌少许食用油。
2、鸡胸肉放入沸水中煮约15分钟至熟后，捞出冷却撕成丝状，与青椒丝、红甜椒丝、小黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝一起排于盘中，淋上柠檬汁。
3、将食用油、粗黑胡椒粉、芝麻酱、酱油、香油拌匀，淋在意大利细面上，撒上香菜即可。
面得筋和增筋剂的区别 
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