HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
西红柿1个，洋葱1/3个，西芹1根，蒜2瓣，橄榄油1大匙，西红柿糊1小匙，番茄酱1大匙，罐头去皮西红柿100克，罗勒2根，盐少许，黑胡椒粒少许，月桂叶1片，意大利综合香料1小匙，水少许，白糖少许
二、面糊材料
奶油1大匙，面粉3大匙，水适量
三、做法
1、取一锅，先放入奶油烧热，再加入面粉略炒，接着放入水，混合搅拌均匀呈浓稠状，即为面糊，备用。
2、西红柿洗净切丁，罐头去皮西红柿切细丁；洋葱去皮洗净切丁；西芹去叶后洗净，切细丁；蒜洗净切片，取一平底锅，倒入橄榄油，放入洋葱丁、西芹丁炒香。
3、加入西红柿丁拌炒，续放入罐头西红柿丁、蒜片、西红柿糊、番茄酱和水，拌煮至食材均匀软化且酱汁稍稠。
4、加入黑胡椒粒、盐、白糖、月桂叶、面糊拌煮均匀，再加入意大利综合香料和罗勒，以小火煮至酱汁浓稠即可。
面得筋和增筋剂的区别 
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