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家庭包子泡打粉的介绍

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家庭包子泡打粉的介绍
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货号:A310      包装规格:20克/袋

  家庭装包子泡打粉专供家庭蒸包子使用的无铝膨松剂。
一、和面的参考配方
  面粉:1公斤
  包子泡打粉:20克
  酵母:10克
  水:0.65公斤

  白糖:2克

二、和面的方法:

  1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中,稍微混合均匀;

  2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的温水中,放置几分钟,然后把面粉和成表面光滑的面团;

  3、把和好的面团盖上盖,放置发酵1个半小时左右;

  4、面团发好后就可以揉面、分割面剂子、擀皮、包馅、蒸制即可。

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