HAIWEILIGAILIANGJI
煮面时间:4分钟1人份
一、原料
1、挂面70克,韭菜1小把,虾80克
2、葱段适量,姜片适量,蒜片适量,油适量,盐适量
二、做法
1、韭菜择洗干净,切成3米左右的段。
2、虾除去壳、肠线,备用。
3、油锅烧热,放入葱段、姜片、蒜片爆香,放入虾仁,炒至变色。
4、放入韭菜段,翻炒2分钟,加适量盐盛出。
5、锅中加水煮至微沸,放入挂面,煮熟后盛出,淋入适量面汤,放入虾仁、韭菜段即可。
三、注意事项
煮挂面的时候滴点油,可使面条不粘连。